观光农业经营专业

观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。学校积极响应区委、区府号召，致力服务“三农”、乡村振兴，致力大足石刻文创旅游高水平专业群建设，2019年经市教委批准开办观光农业经营专业，专业代码010300，招收初中毕业生及同等学历人员，学制三年，首届招生1个班，39人。

培养目标：培养热爱祖国，拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的职业道德素质和较强的综合职业能力，适应新时期我国观光农业经营企业需要的一线服务与管理类专门人才，在休闲度假村、农家乐、观光农业景区景点等一线工作的初中级服务人员和基层管理人员。

职业岗位：观光农业园区规划设计人员、生产管理人员、技术服务人员、旅游景区导游人员。

课程设置：核心课程《观光旅游基础知识》《花卉园艺技能》《观光农业服务礼仪》《乡村导游操作实务》《观光导游讲解》《农业景区（点）服务》《观光农业经营基础》；选修课程插花、茶艺、农家乐餐饮服务、咖啡、调酒。

师资队伍：本专业群专业教师18名，其中学科带头人1人，市级骨干教师2人，区级骨干教师6人，双师型教师达到10人，聘请企业名师6人，文化课教师20人。

合作企业：重庆大足石刻国际旅游集团有限公司、大足石刻世界文化遗产旅游开发区管理委员会、大足龙水湖温泉度假村、重庆大足园林局、重庆市大足区远新园林绿化有限公司、重庆市大足区泰实园林绿化有限公司、大足区荷花山庄。

实习实训：乡村观光接待实训室、观光农业讲解实训室、导游操作实训室、园林综合实验室、园林景观应用实训室。

升学就业：参加对口高职考试，深入高一级学校就读专科、本科；对口推荐、双向选择进入相关企事业单位就业。